齿轮减速电机在腐竹机上的应用。腐竹是大家很喜欢的一种传统美食，更是一种价值很丰富的豆制品，在提携科学实验室测得每100克的腐竹蛋白质的含量就高达45克，其中维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当于或超过了动物肉质的元素含量，并且含有人体所需要的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。因此特别适合在运动前后吃，步进可以快速补充能量，还可以提供肌肉生长所需要的蛋白质，另外对骨骼也有很大的好处。而生产腐竹在目前说使用的都是全自动化的生产设备，它叫腐竹机。全自动腐竹机主要由齿轮减速电机、炉桥、传送带、切割轮片、齿轮减速机、皮带轮。腐竹机的腐竹成型原理是根据大豆蛋白质分子加热后形成芥末的原因。在腐竹机械中，长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装如烟管，炉桥和水。在机械的末端设起炉灶，因为设置了程序作用，成模型的腐竹将通过一个平整的传送带送到切割分型处，依靠这齿轮减速电机的动力，将皮带轮运转起来从而带动传送带运行。经过加热管的作用使得炉内的水到达沸点之后恒定到一个温度，这样可以保证一定的产出比例。

齿轮减速电机除了带动腐竹机的皮带轮促进传送带的运转外，还用在大豆的打浆上，因为在大豆做成浆之前需要按照1:10的比例配置大豆和水进行打浆。在打浆的设备上需要齿轮减速机去带动刀架的运转，不停的进行打磨，然后过滤，最后送入到炉内。工艺流程包含了选豆、去皮、浸泡大豆、磨浆、滤浆、煮浆、成型、提取腐竹、烘干、回软、包装以及成品这12道工序。这其中有一半以上的工序都需要使用齿轮减速电机作为动力来源。

在腐竹机上使用的设备都必须满足国家对于食品卫生标准的材料，包括齿轮减速机在内的传动设备。目前VEMT拥有高标准的无菌食品设备使用的齿轮减速电机。这一无菌齿轮减速电机适合使用在饮料和食品行业。电机不带风扇和散热筋，不同型号电机的功率合一从0.25KW到2.2KW，可以与平行轴式齿轮减速机、伞齿轮减速机、同轴减速机搭配使用，无菌齿轮减速电机的绕组以ISO F等级的热敏电阻为标配；耐酸碱性强，可根据不同的食品行业需求选择不同的耐酸碱强度；而电机与电源线之间使用不锈钢插头的标准防护等级进行制作和材料的选择，与此同时齿轮减速电机的、能效等级到达IE2/IE。

在实际的腐竹机使用中，每一个齿轮减速机需要一个电流保护开关，或者使用热延迟的过电流续电器来保护电机的绕组。这样可以有效地保护齿轮减速电机因为绕组问题导致的烧机情况出现。